为进一步开展行业信用分级分类监管工作，不断完善信用分级分类监管机制，加强公共信用评价结果应用，切实保障全县师生饮食安全。县市场监管局、县教育局联合组织召开全县学校幼儿园（托餐机构）食品安全负责人培训会，宣传诚信经营理念与分级分类监管举措，多措并举强化校园食品安全管理，共同筑牢校园食品安全防线。

一是聚焦培训，多维度提升安全意识。本次培训紧扣校园食品安全关键风险点与管理核心要求。法规层面，解读《中华人民共和国食品安全法》等法规，明确校（园）长第一责任人职责与“日管控、周排查、月调度”机制。操作上，围绕食材采购、加工制作等关键环节进行标准化指导。风险防控方面，结合季节与案例剖析核心风险并强化应急演练。针对“小饭桌”，强调场地、供餐、明厨亮灶等要求，明确监管红线。

二是融入诚信，经营理念深入人心。在培训中着重强调诚信经营的重要性，向各学校、幼儿园及托餐机构传达诚信是立足之本。倡导各主体在食品采购、加工、供应等环节秉持诚信原则，不采购劣质食材、不违规操作、不虚假宣传，以诚信赢得师生与家长的信任，营造安全、可靠的校园食品消费环境。

三是分类监管，精准把控安全风险。引入分级分类监管模式，根据学校、幼儿园及托餐机构的规模、管理水平、过往食品安全记录等因素进行综合评估，划分不同等级。对高等级、管理规范的主体，适当减少检查频次，但加强诚信经营引导；对低等级、存在一定风险的主体，增加检查频率，重点监管食材来源、加工过程等关键环节，督促其落实整改，提升食品安全管理水平。