黄河之滨飘香四溢，百年枣园盛宴欢腾。9月26日，“舌尖永靖 臻味美食”2025年永靖县特色美食评选活动在永靖县百年枣园成功举办。本次活动由永靖县总工会、永靖县商务局联合主办，旨在深入挖掘地方特色餐饮文化，打造永靖美食品牌，推动美食与旅游产业深度融合。

评选活动共收到来自永靖县文胜餐饮、公航旅黄河明珠酒店、福门开元大酒店、百年枣园、枣社一号等18家知名餐饮单位选送的10大品类、共计100道极具地方代表性的特色菜品。由5名餐饮行业资深专家与15名基层工会代表共同组成的评委团，依据菜品的色、香、味，按照科学的评分规则进行现场品鉴与打分。上午集中进行了清真菜品的评选，下午则在枣社一号继续开展大众菜品的评选工作。

经过一天的激烈角逐与严格评审，各类奖项花落各家。最终，在特色手抓羊肉、黄焖羊肉、清水牛排、番茄牛腩、红烧黄河大鲤鱼、大盘鲤鱼、清炖虹鳟鱼、大盘鸡、百合小炒、手撕饼、红烧肉、浆水排骨等十二个重点品类中，分别评选出了一、二、三等奖。颁奖仪式上，永靖县美食产业与电子商务发展中心、县总工会及县餐饮协会领导为获奖单位颁发了荣誉证书及奖品。此外，为18家参赛餐饮单位统一颁发了“2025年永靖县特色美食评选活动优秀餐饮单位”荣誉奖牌。

本次评选不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次对永靖深厚饮食文化底蕴的集中展示与有效传承。它成功搭建了餐饮行业交流互鉴的平台，激发了餐饮企业的创新活力，为持续讲好“永靖故事”、做优“永靖味道”、推动地方经济高质量发展注入了新的美食动能。未来，永靖将继续深挖美食资源，让这份独特的味觉记忆香远益清，吸引更多食客探寻黄河岸边的无限风光与舌尖魅力。