金秋时节，硕果飘香。随着秋意渐浓，永靖县杨塔乡的千亩马铃薯迎来了最佳采挖期。田间地头，随处可见农户们忙碌的身影，一颗颗饱满结实的“金豆豆”破土而出，空气中弥漫着泥土的清香和丰收的喜悦。

10月13日，记者在杨塔乡层层叠叠的梯田看到，村民们三五成群，或弯腰捡拾，或挥锄挖掘，伴随着农机具的轰鸣声，一垄垄马铃薯被整齐地翻出地面。村民们脸上洋溢着灿烂的笑容，一边麻利地将马铃薯分拣、装袋，一边盘算着今年的好收成。

杨塔乡徐湾村徐湾社种植户 刘创儿 今年风调雨顺，我们的洋芋（马铃薯）个头大，品相好。客户已经预订了，今年又是个丰收年，希望能卖上好价钱。

马铃薯产业是杨塔乡的传统优势产业和支柱产业。近年来，乡上将马铃薯种植作为调整农业产业结构、促进农民增收的重要抓手。通过积极引进优良品种、推广覆膜保墒、测土配方施肥等现代农业技术，马铃薯的品质和产量得到了双提升。其“口感沙糯、淀粉含量高”的特点在市场上赢得了良好口碑，远销省内外。

杨塔乡徐湾村党支部书记兼村委会主任 赵仕海 我们杨塔的洋芋（马铃薯），吃过的都说非常好吃，不管是煮着吃、炒着吃、还是做粉条更是上等原料。为了拓宽销路，我们积极联系线下收购商，还积极寻找线上渠道，让我们群众的“土蛋蛋”更快地变为“金蛋蛋”。

采挖现场，国家马铃薯产业技术体系临夏综合实验站的技术人员正在田里进行实地测产工作，用精准的数据为今年的丰收提供了有力印证。

国家马铃薯产业技术体系临夏综合实验站助理研究员 张志伟 今天来到永靖县杨塔乡徐湾村进行现场测产。今年我们在徐湾村（试验田里）种植了19个马铃薯品种，平均产量8000斤以上。整体来看，徐湾村种植的马铃薯产量高、品质好，该区域有较高的马铃薯产业发展潜力。

杨塔乡还加强与农业部门、购销商的信息沟通，及时发布市场行情，确保马铃薯能够“挖得出、运得走、卖得好”。

【记者手记】眼下，杨塔乡的马铃薯采挖工作正在如火如荼地进行，这些满载着希望与汗水的“土蛋蛋”，不仅鼓起了群众民的钱袋子，更为乡村振兴注入了源源不断的活力。一颗颗小小的土豆，正承载着杨塔人民对美好生活的向往，走向更加宽广的未来。