金秋时节，硕果飘香。近日，永靖县坪沟乡的千亩荞麦迎来丰收，层层叠叠的荞麦田宛如金色波浪，映衬着农民忙碌的身影，勾勒出一幅产业兴旺的乡村振兴新图景。

走进坪沟乡的田间地头，沉甸甸的荞麦穗压弯枝头，收割机轰鸣作响，农户们正抢抓晴好天气采收荞麦，脸上洋溢着丰收的喜悦。今年，得益于适宜的天气条件和科学的种植管理，荞麦长势喜人，颗粒饱满，预计产量将再创新高。

“今年的荞麦收成真是好，比去年多了不少！”正在田间劳作的种植大户马玉龙指着金灿灿的荞麦田乐呵呵地说，“政府给了我们很多帮助，从选种到种植技术指导，都让我们农民受益匪浅。”

坪沟乡地处黄土高原丘陵地带，海拔高、日照足、昼夜温差大，非常适宜荞麦生长。近年来，当地政府立足特色资源，极调整农业产业结构，大力推广优质苦荞、甜荞品种，发展“小杂粮”特色产业。通过“合作社+农户”的模式，打通种植、加工、销售全链条，有效提升了农产品附加值。今年全乡荞麦种植面积达3600亩，年产值突破200万元，成为带动群众增收的特色产业。

“小荞麦，大产业。”坪沟司法所所长崔永宝介绍，“下一步乡上将继续以品牌化、标准化、规模化为抓手，延伸产业链条，开发荞麦茶、荞麦枕等深加工产品，提升附加值，真正把荞麦打造成助农增收的‘金色名片’。”

从“小杂粮”到“大产业”，坪沟乡的荞麦丰收不仅铺就了农民致富路，更擦亮了特色农业品牌。在乡村振兴的征程上，这片金色的田野正书写着“生态美、产业兴、百姓富”‍的生动篇章。