三塬镇地处黄河沿岸，光照足、温差大，沿山地带尤其适合花椒生长。近年来，三塬镇把花椒作为主导产业之一，引导群众利用山旱地种植花椒，如今总面积已突破2万亩，基本实现“人均一亩椒”。当地主栽的大红袍、刺椒等品种，以色泽艳、麻味浓著称，曾获评甘肃十大名果之一。

近年来，镇党委、镇政府多次邀请省农科院专家实地把脉，启动实施了花椒产业提质增效三年行动。通过新品种选育、老树种改造、病虫害绿色防控等综合措施，全镇先后建成标准化示范园5000亩、良种良法推广基地800亩、新品种育苗基地50亩，开展技术培训3000余人次，花椒亩产量提升60%以上。

三塬镇党委委员副镇长候选人 李玉喜 我们通过“线上+线下”双线发力拓宽销路，主动对接电商平台、联系客商上门收购，并组织椒农参加各类培训，让优质花椒走出去。在品质管控上，严格落实标准化管理，从修剪到采收全程指导，引导椒农和合作社紧跟市场行情，让三塬花椒不仅种得好、品质优，更要卖得俏，真正成为乡村振兴的“金字招牌”。

在另一片花椒地里，三塬镇下塬村村民孙志国正站在采摘架上熟练采摘花椒。他告诉记者，经过改良后的椒树挂果更多，品质更优，他对未来充满信心。

三塬镇下塬村村民 孙志国 我家地里现在种的花椒品种是大红袍，以前种植的品种时间长了，品质退化，这两年镇村干部请专家到地里指导我们进行病虫害防治、修剪树枝等，品质变好了，花椒色泽也好，希望以后能卖个好价钱。

从扩大规模到提升品质，从粗放管理到精细管护，三塬镇的花椒产业正在经历一场从“种得好”向“卖得好”的转型。漫山椒红不仅染红了山坡，更映红了群众的日子。如今，随着标准化种植的全面推行和市场销路的持续拓宽，这颗小花椒，正为乡村振兴增添浓浓的“麻香”味道。