为更好地理解和落实《永靖县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（永政办发〔2025〕41号）文件精神，现就其中要点解读如下：

一、 核心目标：惠及农村学子，保障营养健康

本方案旨在为我县农村（不含县城）所有义务教育阶段学生提供营养支持，通过规范的供餐服务，切实改善学生营养状况，促进健康成长，体现党和政府对农村教育的关怀。

二、 关键信息：清晰界定，公开透明

谁受益？ 全县农村地区义务教育阶段学校的全体在校在籍学生。

补助多少？ 国家提供每生每天5元的营养膳食补助，资金由中央财政承担，按学生实际在校天数核算。

怎么吃？

主要模式： 学校食堂自主供餐，提供热食、熟食。

餐品内容： 以肉、蛋、奶、新鲜蔬菜水果、谷物等营养价值高的食品为主，确保品种多样、营养均衡。明确禁止提供含乳饮料、火腿肠、野生蘑菇等不健康或高风险食品。

三、 重点保障：严管资金安全与食品安全

资金“高压线”： 补助资金必须“专款专用”，设立专门台账管理，严禁以任何形式发放现金、克扣挪用。资金使用情况需定期公示，接受社会监督。

安全“生命线”：

采购规范： 米面油肉蛋奶等大宗食材由县级统一招标采购配送，确保质量可控、价格合理。

过程严管： 严格执行食品采购、储存、加工、留样、餐具消毒等制度，落实学校负责人陪餐制。食堂从业人员须持健康证上岗并定期培训。

责任到人： 实行校长负责制，并建立由纪委监委、市场监管、卫健、教育等多部门协同的监管与应急处置机制。

四、 各方责任：协同联动，形成合力

方案明确了从县纪委监委、宣传部到教育、财政、市场监管、卫生健康等十余个部门的具体职责，构建了“政府主导、教育牵头、部门合作、学校落实”的工作格局，确保政策从“纸上”落到“餐盘”，让学生吃得安全、营养、放心。

总结： 该方案是一份系统、严谨的操作指南，其核心在于通过规范的流程、严格的监管和明确的职责，将国家营养改善的好政策不折不扣地转化为农村学生实实在在的营养与健康保障。

相关链接：永靖县人民政府办公室关于印发《永靖县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的通知